Laboratoire Rhéologie et Procédés

GRR

2016-04-28T07:58:27Z

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Séminaire de Marc Leonetti, IRPHE, Aix-Marseille Université, CNRS, Jeudi 03 Mars 2016, salle 204 (2ème étage Bat B Chimie)

Denis Roux — 2016-03-03T07:31:02Z

Les capsules recouvrent une réalité bien différente suivant le domaine scientifique et les industries dans lesquelles on les rencontre. En pharmacologie/galénique, une capsule est un “sac” pouvant contenir, protéger, transporter et libérer un principe actif. Cette libération dépend fortement des propriétés mécaniques de la capsule qui sont en général souples. Toutefois, en parfumerie, la capsule sera plutôt rigide et imperméable afin d'éviter l'oxydation prématurée des molécules odorantes internalisées. Les domaines d'application sont principalement en pharmacologie, agroalimentaire et cosmétique. Nous nous intéressons aux capsules “molles” ou déformables constituées d'un coeur liquide limité par une membrane matérielle élastique aux propriétés mécaniques fixées par la nature, la structure et l'organisation des molécules de la membrane. Dans notre cas, ce sont des polymères, copolymères ou phospholipides conférant une pertinence biomimétique. Le but est de comprendre le dynamique de tels objets sous écoulement (forme, nstabilité, dynamique spatiotemporelle...) mais aussi de développer de nouveaux outils pour déterminer leurs propriétés mécaniques interfaciales, voire de proposer de nouveaux procédés de synthèse/ mise en forme. L'un des buts du séminaire sera de montrer la pertinence d'une double approche méthodologique expérience / simulations numériques.

Identité visuelle du laboratoire

2016-03-02T10:12:42Z

Le logo seul (format png) :

L'ensemble, logo et police de caractères :


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Soutenance de thèse de Nabil Ali le Vendredi 12 février 2016 à 11h15 Salle de Conférences Rassat Bat E Chimie

Denis Roux — 2016-02-09T14:53:08Z

Dans ce travail de thèse a été conçu, mis en place et optimisé un nouvel outil d'investigation de la dynamique macroscopique et microscopique des matériaux sous cisaillement. Pour cela, ont été associés un rhéomètre, permettant d'effectuer les caractérisations macroscopiques, et un système d'imagerie de speckle résolue spatialement et temporellement permettant de caractériser le comportement (...) - 2016

séminaire de Vincent Mansard le Jeudi 17 décembre 2015 de 11H à 12H Salle André Rassat

Denis Roux — 2015-12-15T13:42:58Z

Lieu du séminaire : Salle de réunion Bâtiment André Rassat (Bat E)

Coopération dans l'instabilité de Rayleigh-Plateau et émulsification à haute fraction volumique de la phase interne

Vincent Mansard

Les émulsions permettent de mettre en contact des réactifs insoluble en dispersant des gouttes de l'un des fluides au sein du second fluide. Les émulsions augmentent les rendements, réduisent les coûts de production et permettent de nouvelles applications. Contrôler la distribution de taille des gouttes est un enjeu industriel majeur car cette distribution joue un rôle dans la stabilité des émulsion, leur rhéologie et leur performances. Néanmoins la compréhension des mécanismes d'émulsification est principalement limité aux émulsion à faible fraction volumique de la phase interne où les gouttes se comportent comme isolées. L'impact des interactions entre gouttes (particulièrement à volume fraction élevée) est mal compris et la plupart des études se limitent à une description empirique. Des résultats inattendus et inexpliqué apparaissent pour des fractions volumique au dessus de 70% dont notament une réductions importante de la polydispersité. Un mécanisme en deux étapes à été proposé pour les émulsifications à haute fraction volumique : sous l'effet d'un cisaillement les gouttes d'une pré-émulsion s'allongent et forme un réseau compact de tubes de fluide. Les tubes se rompent ensuite sous l'effet de l'instabilité de Rayleigh-Plateau en plus petites gouttes. Nous avons développé un système microfluides permettant un coécoulement de plusieurs tubes de fluide. Grâce à ce système nous montrons que l'instabilité de Rayleigh-Plateau de tubes adjacent est collective et que cette coopérativité réduit la polydispersité des gouttes produites. Ces résultats suggère un mécanisme expliquant la réduction de polydispersité lors de l'émulsification à haute fraction volumique en accord avec les observations dans la littérature.

JIN Yao

2015-12-04T13:23:59Z

Les travaux de doctorat deM. Yao JIN sélectionnés parmi les deux meilleures thèses de l'école doctorale IMEP-2, ont été honorés lors de la cérémonie de remise des prix de thèse 2015 réunissant les 20 meilleures thèses de l'Université Grenoble Alpes.

Titre : Procédés de séparation membranaire de colloïdes : caractérisation des mécanismes aux échelles nanométriques et intensification par ultrasons.

Résumé : La séparation membranaire est utilisée à grande échelle dans les secteurs de l'ingénierie de l'environnement pour la purification des eaux ou des effluents ou encore dans les applications pharmaceutiques et agro-alimentaires.

Malgré ses avantages, le développement de ce procédé de séparation est freiné par les phénomènes de polarisation de concentration et de colmatage dus à l'accumulation des particules à l'interface de la membrane. Afin d'y remédier, des méthodologies originales ont été développées dans cette thèse en couplant l'application d'ultrasons à la filtration et autorisant la caractérisation de ces phénomènes depuis les échelles nanométriques jusqu'aux échelles macroscopiques.

Différentes dispersions colloïdales (argiles, micelles de caséines, nanocristaux d'amidon et de cellulose) ont été étudiées. Pour la première fois, les organisations structurelles et les changements induits par les ultrasons ont été mis en évidence ainsi qu'une augmentation significative de la performance du procédé d'un facteur 1,6 à 13,5. Grâce aux profils de concentration obtenus, le flux de perméation a pu être également modélisé. Différents mécanismes induits par les ultrasons ont été identifiés (érosion ou fracturation avec intensification locale de l'écoulement), ce qui ouvre de nouvelles perspectives à la fois sur le plan scientifique et sur le plan de l'application industrielle.

Séminaire d'Erin Spiden le Mardi 03 Novembre 2015 de 10h-11h à la Salle de Conférences Rassat

Denis Roux — 2015-10-28T10:49:19Z
Salle de Conférences André Rassat (Bat E Chimie-Biologie) - 2015

Adrià Taltavull Cazcarra

2015-10-13T12:49:36Z

Cher Madame ou Monsieur,

Je m'appelle Adrià Taltavull, étudiant étranger a l'école européenne en génie des matériaux (EEIGM) à Nancy. Actuellement je réalise mes études de Master en Science des Matériaux en Allemagne. Je suis à la recherche d'un stage ouvrier d'une durée comprise entre 1 et 3 mois dans le Laboratoire de Rhéologie et Procédés a l'UJF.
Je suis disponible à partir de Mars 2016 et/ou Septembre 2016, dans les périodes de vacances dans mes études.

Veuillez trouver ci-joint mon CV et lettre de motivation a fin d'exprimer mon envie de postuler pour un stage dans votre laboratoire.

N'hésitez pas à me contacter.

Cordialement,

Adrià

— Adrià Taltavull Cazcarra

Universität des Saarlandes (UdS), Saarbrücken, Germany
Materialwissenschaft und Werkstofftechnik (FR 8.4)
Tel. (+49) 1575 0328 464

Lettre de motivation

CV

Arnaud Doko

2015-10-02T13:46:37Z

Dear SIr or Madam,

My name is Arnaud Doko and I am a student from the University of Bath, whom Grenoble INP has an exchange agreement with. The exchange coordinator in Bath is Roger Ngwompo.

I am interested in finding a project in your rheology lab that I could use for my Master's thesis. I am a Mechanical Engineer by background and am conversational in French, I also have experience of working in a francophone environment. I have attached my CV for reference.

I could work on the project from 25th January 2016 until 6th May 2016. After that I could stay in Grenoble until the end of May in order to supervise/organise a handover of the work, if required.

Please get in touch if you want to discuss this further.

Regards,

Arnaud Doko

+ 44 (0) 7580117833

cv

Mira Chitt

2015-09-30T07:25:12Z

Dear Prof,

I'm Mira Chitt and I'm 22 years old.
Currently ,I'm in my M2 Environmental Fluid Mechanics at Joseph Fourier University-Grenoble.
I also finished my M1 in Industrial Chemical engineering at the Lebanese University in Beirut.
Actually ,I'm very interested to get an internship within your lab.

I'm looking forward to have an interview with you regarding the internship proposal for this year whenever you have time. Please find attached my CV.

Best Regards. Mira Chitt

cv